Secondi
Alici “scattiate”
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: facile
Zucchine ripiene di ricotta
Porzioni: per 5 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Difficoltà: facile
Crepes ricotta e spinaci
Porzioni: 6 (15/18 crepes)
Tempo di preparazione: 60 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: media
Torta pasqualina genovese
Porzioni: 6
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 45 minuti
Difficoltà: media
Panzerotti fritti
Porzioni: Dipende dalla grandezza dei panzerotti (io ne ho realizzati 4, ma facendoli più piccoli potete arrivare ad 8 o più)
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: facile
Polpette di riso e zucca
Porzioni: 6
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: facile
Carciofi gratinati al forno
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile
Polpettone al forno
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Difficoltà: media
Crêpes fagottino con zucca e scamorza
Porzioni: 6
Tempo di preparazione: 60 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: media
Involtini di petto di pollo con pesto, prosciutto cotto ed Emmental
Porzioni: 2
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile