Tortiglioni tonno e pomodoro in poche mosse
Porzioni: 2
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: facile
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Ingredienti
- 160 g. di tortiglioni
- 200 g. di passata di pomodoro
- 150 g. di tonno sott’olio sgocciolato
- 1 spicchio d’aglio
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
- 1 pizzico di zucchero
Procedimento
- In una padella antiaderente far rosolare l’olio con l’aglio e il peperoncino.
- Unire la passata di pomodoro, salare, aggiungere un pizzico di zucchero e far cuocere a fuoco basso per circa dieci minuti.
- Unire quindi il tonno sgocciolato e schiacciato con una forchetta.
- Lasciar cuocere a fuoco basso per altri cinque minuti.
- Scolare la pasta e farla saltare in padella con il sugo.
A fine cottura potete aggiungere del prezzemolo tritato.
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