Focaccia con pomodorini
Porzioni: 6
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 20/30 min
Difficoltà: bassa
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Ingredienti
- 450 g di acqua
- 550 g di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 2 cucchiaini di sale
- 1 di zucchero
- 1 patata cruda
- Pomodorini (quantità a piacere)
- Origano
- Olio
Procedimento
- Tritare la patata
- Aggiungere la farina, il lievito, il sale, lo zucchero e l’acqua
- Impastare per circa 10 minuti e poi lasciare lievitare
- Una volta completata la lievitazione, ungere una teglia e stendere l’impasto al suo interno
- Infine condire con pomodorini,origano sale e olio
- Infornare a 200° per 20/30 minuti, dopo aver fatto preriscaldare il forno
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