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Ciambella di ricotta (Bimby)
Una ricotta in frigo... quale ghiotta occasione se non quella di preparare una bella torta! E il risultato, beh vi...
Fiori di carnevale fritti
A carnevale, si sa, ogni frittura è concessa! Girovagando per il web ho trovato questa simpatica idea e ho provato...
Crostata con ganache al cioccolato bianco e ciliegie
In occasione di un giorno speciale per la mia famiglia ho voluto realizzare un dolce che racchiudesse i gusti di...
Torrone “dei morti” alle nocciole
Si tratta di un dolce tipico napoletano che si usa preparare, comprare e regalare durante il periodo in concomitanza con...
Crema pasticcera densa, ottima per riempimento (Bimby)
Ottima per farcire ogni vostro dolce che richieda una crema densa, ma nello stesso tempo molto gustosa. 200...
Torrone natalizio alle nocciole
Se anche voi amate le nocciole (o la frutta secca in generale) e non sapete resistere a qualcosa di dolce...
Zuppa di cozze e fagioli
Nella mia famiglia, la vigilia di Natale, si preparava sempre la zuppa di fagioli e cozze ed è una tradizione...
Spaghetti all’ubriaca
Sono entusiasta di condividere con voi una delle ricette che è piaciuta particolarmente ai miei amici, che ho il piacere...
Risotto radicchio e speck
Con questa ricetta due sapori autunnali si fondono in un piatto irresistibile: il risotto al radicchio e speck. L'aroma distintivo...
Spaghetti con crema di burrata, zucchine e melanzane
In questo primo piatto i sapori si sposano tra loro alla perfezione, il suo successo è assicurato! Una volta provato...
Caserecce al forno svuotafrigo
Ă una deliziosa pasta al forno dalla consistenza ricca, saporita e rappresenta il classico comfort food per eccellenza. Le caserecce...
Mini parmigiane di melanzane al pesto
La parmigiana di melanzane al pesto è un goloso e stuzzicante piatto unico, ideale da servire per un pranzo o...
Zuppa di cozze e fagioli
Nella mia famiglia, la vigilia di Natale, si preparava sempre la zuppa di fagioli e cozze ed è una tradizione...
SartĂš a modo mio
Una ricetta svuota frigo, un buon timballo di riso gratinato in forno con un interno che sorprenderĂ a tavola... buono...
Rosti di patate al forno
Oggi vi guiderò nella preparazione di un classico comfort food svizzero: i rosti di patate al forno. Con il loro...
Insalata di baccalĂ alla siciliana
L'insalata di baccalà alla siciliana è un piatto gustoso, colorato e salutare. Il sapore del pesce, accompagnato dalla delicatezza delle...
Patate ripiene con funghi
Le patate, si sa, sono buone in tutte le forme e in tutte le salse! Lessate, fritte, saltate in padella......