Frutta al forno
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile
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La frutta al forno è un dessert semplice e leggero che esalta la dolcezza naturale degli ingredienti. Questa preparazione prevede l’utilizzo di mele, pere e arance, arricchite da una spolverata di zucchero di canna e una manciata di frutta secca, come noci, nocciole e uvetta sultanina.
La cottura in forno permette alla frutta di ammorbidirsi e caramellarsi leggermente, sprigionando un profumo invitante.
Servita calda, magari accompagnata da una crema pasticcera, rappresenta un fine pasto delicato e gustoso, ideale per chi desidera concedersi una dolcezza senza appesantirsi.
Ingredienti
- 2 arance
- 2 mele
- 2 pere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 manciata di noci
- 1 manciata di nocciole
- 1 manciata di uvetta sultanina
Procedimento
- Sbucciare e tagliare a tocchetti non troppo piccoli la mela e la pera.
- Lavare bene l’arancia con la buccia e tagliarla a spicchi senza privarla della buccia.
- Disporre la frutta in una teglia da forno in ceramica e spolverizzarla con lo zucchero di canna.
- Unire la frutta secca.
- Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Servire la frutta calda.
Per personalizzare la vostra frutta al forno, potete sperimentare con diverse combinazioni di frutta fresca e secca, adattandole alla stagione e ai vostri gusti. L’aggiunta di spezie come cannella o vaniglia può conferire un aroma ancora più avvolgente al dessert.
Se desiderate una nota croccante, potete cospargere la superficie con un crumble di farina, burro e zucchero prima di infornare.
Questo dolce può essere servito con crema pasticcera calda, ma si presta anche a essere servito con una pallina di gelato alla vaniglia o una crema leggera allo yogurt, per un contrasto di temperature e consistenze che renderà ogni boccone un’esperienza piacevole.
La frutta al forno è una scelta versatile e salutare, perfetta per concludere un pasto in dolcezza senza sensi di colpa.
