Ricette base
Ricette base
Crema pasticcera densa, ottima per riempimento (Bimby)
Ottima per farcire ogni vostro dolce che richieda una crema densa, ma nello stesso tempo molto gustosa. 200...
Pasta biscotto al cacao (Bimby)
Una ricetta semplice per la realizzazione di rotoli, girelle o tronchetti. La pasta biscotto al cacao Bimby è una variante...
Albumi montati a neve (Bimby)
Calcolate sempre un minuto a albume, tenete il boccale asciutto asciutto e il gioco é fatto. 4 albumi...
Pasta povera per torte salate
La pasta povera per torte salate, chiamata anche pasta matta, è una base dal sapore neutro, realizzata solo con farina,...
Crema pasticcera
Delicata e dolce al punto giusto. Una volta provata questa ricetta non la cambierete più... 500 g di...
Crema densa al cioccolato, biscotti e noci
Questa crema densa al cioccolato, biscotto e noci è un ottimo riempimento per alcuni tipi di biscotti e dolcetti! Io...
Pasta frolla (Bimby)
La pasta frolla è uno degli impasti più utilizzati in pasticceria, composto da farina e altri ingredienti quali il sale,...
Maionese facilissima
La maionese può essere preparata a casa a mano, molto velocemente. Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente e le...
Pan di Spagna al cioccolato
Questa ricetta aggiunge il sapore intenso e ricco del cioccolato al soffice impasto del pan di Spagna, creando un dolce...
Focaccia di patate con pancetta
600 g di farina 15 g di lievito di birra fresco 200 g di formaggio a pasta filata...
Sfogliatine fatte in casa
Un'idea sfiziosa per un caffè con amici, molto facili da preparare e particolarmente golose. Vi posso garantire che una tira...
Crema al latte
E' una crema semplicissima e utile in molte situazioni. Una ricetta da tenere sempre a portata di mano per la...
Pan d’arancio e cioccolato fondente
Il pan d'arancio è un semplicissimo panetto dolce, molto agrumato, del periodo invernale. L'origine di questa ricetta è siciliana e...
Torrone natalizio alle nocciole
Se anche voi amate le nocciole (o la frutta secca in generale) e non sapete resistere a qualcosa di dolce...
Pitta ‘mpigliata calabrese
Tra i dolci della tradizione calabrese del periodo natalizio non può mancare la Pitta 'mpigliata, che a onor del vero...
