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Mini parmigiane di melanzane al pesto
La parmigiana di melanzane al pesto è un goloso e stuzzicante piatto unico, ideale da servire per un pranzo o...
Polenta (Bimby)
La polenta non può mancare sulla tavola durante la stagione invernale e, a seconda di come la presentate, potete proporla...
Cheesecake rucola e salmone
La cheesecake rucola e salmone è un antipasto facile e veloce da preparare, necessita solo del passaggio in frigo prima...
Salsa di pomodoro senza soffritto
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Insalata di arance, finocchi, carota e noci
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Pomodori secchi sott’olio
I pomodori secchi sott'olio sono molto diffusi in Calabria ed in Puglia. Si preparano alla fine dell'estate e vengono conservati...
Pesto alla genovese (Bimby)
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Melanzane in padella (le melanzane della mamma di Michele)
Le "melanzane della mamma di Michele", così voglio chiamarle... questa è la mia variante di una ricetta che mi è...
Pane fatto in casa con lievito madre
Il pane con lievito madre è un tipo di pane che viene preparato con un lievito naturale ottenuto dalla fermentazione...
Cuneesi piemontesi al rum
Questa prelibatezza è il dolce per eccellenza della città di Cuneo, dal quale prende il nome. E' nato per caso,...
Tette di monaca a modo mio (Bimby)
Quante volte passando in pasticceria e osservavo le famose “tette di monaca” pensavo alla bellezza di questi dolci ed alla...
Ciambelline di patate
Belle e invitanti, così si presentano le ciambelline di patate, che nonostante la frittura in abbondante olio, restano belle asciutte...
Gnocchi alla pizzaiola
Gli gnocchi alla pizzaiola sono un primo piatto semplice ma incredibilmente gustoso, capace di trasformare pochi ingredienti in una vera...
Pollo aromatico in padella
Il pollo aromatico in padella è una ricetta semplice ma dal profumo irresistibile, perfetta per portare in tavola un piatto...
