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Zucca sott’olio
Un modo diverso dal solito di consumare la zucca è farne una conserva sott'olio con i grani di pepe e...
Purè di patate (Bimby)
Il purè di patate è un piatto semplice ma molto gustoso e versatile, che si presta ad accompagnare molti piatti...
Pesto alla genovese (Bimby)
Il pesto alla genovese è un condimento squisito! Simbolo della tradizione culinaria ligure, è l'accompagnamento ideale per la pasta, ma...
Frittelle di cipolle con pastella alla birra
Le frittelle di cipolle di Tropea si realizzano con pochi ingredienti e possono rendere il vostro aperitivo davvero invitante, grazie...
Funghi champignon trifolati
I funghi champignon trifolati rappresentano un contorno versatile e amato per il suo sapore ricco e la sua semplicità di...
Insalata russa
L'insalata russa è un piatto dal ricco retaggio culinario, e le varianti sono molteplici, sia nelle fonti autorevoli che nelle...
Involtini di melanzane
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Polenta alla piastra
In inverno mi capita spesso di fare la polenta anche perché è un piatto semplice, che si accompagna facilmente a...
Torta con crema al limone e frolla Margherita
Qualche tempo fa ho visto una meravigliosa torta al limone che sembrava uscire dal forno già divisa in fette. Incuriosita...
Castagnole con ricotta
Le castagnole con ricotta sono una variante morbida e profumata del classico dolce di Carnevale. Grazie alla ricotta nell’impasto, queste...
Focaccia di patate con pancetta
La focaccia di patate con pancetta è una variante rustica e saporita della classica focaccia, apprezzata per la sua morbidezza...
Latte condensato (Bimby)
Una ricetta facile, veloce, economica, ma soprattutto di una bontà assoluta... otterrete un latte condensato molto più buono rispetto a...
Mini cheesecake alla pesca, ricetta veloce
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Carciofi ripieni
Il carciofo è un ortaggio assai prezioso per i sali minerali e le vitamine contenute, conosciuto dall'antichità anche per le...
