Torta zebrata (Bimby)

Ricetta pubblicata da Nunziatina

Porzioni: varie

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Difficoltà: facile

Una variante carina e golosa della classica ciambella, attirerà sicuramente l’attenzione dei bambini… con pochi ingredienti realizzerete una torta bella e buona.
In casa mia la chiamano la torta del buon umore.

Ingredienti

4 uova
250 g di zucchero
160 g di olio di semi
160 g di latte
1 bustina di vanillina
300 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
25 g di cacao amaro

Procedimento

Mettere nel boccale zucchero e uova e far andare il Bimby per 10 secondi a velocità 5.
Versare l’olio di semi, 160 g di latte e la vanillina. 20 secondi, velocità 4.
Aggiungere 300 g di farina e una bustina di lievito. 30 secondi, velocità 5.
Dividere l’impasto in due parti uguali, trasferire una parte in una ciotola e lasciare l’altra nel boccale.

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Versare sull’impasto nella ciotola 25 g di cacao amaro e mescolare.

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Imburrare una teglia per torte di 24 cm di diametro e iniziare ad alternare l’impasto: al centro 3 cucchiai di impasto chiaro poi, sempre al centro, 3 cucchiai di impasto scuro.
Ripetere fino ad esaurire gli impasti.