Torta Bounty

Procedimento

1. Frullate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente leggermente ammorbidito, unire i tuorli e continuate a frullate per 3 minuti circa
2. Aggiungete il latte, la farina, e il cacao amaro. Frullate, amalgamate bene il tutto e poi aggiungete il lievito per dolci
3. A parte montate gli albumi a neve ed incorporateli delicatamente al composto

Versione con ripieno al cocco:

1. In una ciotola montate l’albume a neve, unite lo zucchero, il cocco, la panna e la maizena. Amalgamate bene
2. Imburrate e infarinate una tortiera di 24 cm di diametro e versate metà del composto al cioccolato, aggiungete il ripieno al cocco e coprite il tutto con il restante composto al cioccolato
3. Mettete in forno preriscaldato a 170° per circa 45 minuti.
4. Lasciate raffreddate, togliete dalla tortiera e spolverate con zucchero a velo