Mini tortine allo yogurt con scaglie di cioccolato
Porzioni: varie
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20/25 minuti, fare sempre prova stecchino
Difficoltà: facile
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Ottime merendine per i bambini, che si conservano per due o tre giorni in un apposito contenitore ermetico.
Ingredienti
- 100 g di burro a tocchetti
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco (125g)
- 150 g di farina
- 50 g di fecola
- 30 g di gocce di cioccolato (aumentare a proprio gusto)
- 1 bustina di lievito vanillato per dolci
Procedimento
- Mettere zucchero e burro nel boccale, velocità 4 per 1 minuto.
- Aggiungere: uova, yogurth, la farina precedentemente setacciata con la fecola e il lievito, velocità 4 per 2 minuti.
- Aggiungere le gocce di cioccolata.
- Antiorario 50 secondi, velocità 3.
- Riempire i pirottini per circa 2/3 e infornare a 180° per 25 minuti.
- Spolverare con zucchero a velo e servire.
Per le formine utilizzate i pirottini delle mini torte, avranno una resa a livello estetico più bella…
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