Dorayky (Bimby)

Ricetta pubblicata da Nunziatina

Porzioni: varie

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Difficoltà: facile

Con pochi ingredienti e la complicità dei vostri bambini preparerete una semplice e sfiziosa merenda…

Ingredienti

75 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio e 1/2 di miele
1 bustina di vanillina
150 g di farina
50 cc di acqua
1 cucchiaino di lievito per dolci
Nutella q.b.
Zucchero a velo q.b.

Procedimento

Mettere nel Bimby lo zucchero e le tre uova. Mescolare 4 minuti, velocità 3.
Aggiungere il miele, la vanillina e 150 g di farina. 2 minuti, velocità 4.
Sciogliere in 50cc di acqua un cucchiaino di lievito per dolci e aggiungere al composto. 1 minuto, velocità 5.
Far riposare per mezz’ora in frigo e poi mettere a cucchiaiate su una padella antiaderente. Fare cuocere pochi secondi da entrambi i lati.
Mettere un po’ di Nutella al centro, unire i due dorayky e servire con una spolverata di zucchero a velo.

Per un risultato ottimale ungete leggermente la padella con un po’ di burro, avendo l’accortezza di togliere l’eccesso con un tovagliolo.
Per la cottura vi renderete conto che i dorayky vanno girati in padella nel momento in cui compaiono delle bollicine sulla parte superiore, girate e fate cuocere per pochi secondi.

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