Dorayky (Bimby)

Dorayky (Bimby)

Porzioni: varie

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Difficoltà: facile

Con pochi ingredienti e la complicità dei vostri bambini preparerete una semplice e sfiziosa merenda…

Ingredienti

  • 75 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio e 1/2 di miele
  • 1 bustina di vanillina
  • 150 g di farina
  • 50 cc di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Nutella q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Procedimento

  1. Mettere nel Bimby lo zucchero e le tre uova. Mescolare 4 minuti, velocità 3.
  2. Aggiungere il miele, la vanillina e 150 g di farina. 2 minuti, velocità 4.
  3. Sciogliere in 50cc di acqua un cucchiaino di lievito per dolci e aggiungere al composto. 1 minuto, velocità 5.
  4. Far riposare per mezz’ora in frigo e poi mettere a cucchiaiate su una padella antiaderente. Fare cuocere pochi secondi da entrambi i lati.
  5. Mettere un po’ di Nutella al centro, unire i due dorayky e servire con una spolverata di zucchero a velo.

Per un risultato ottimale ungete leggermente la padella con un po’ di burro, avendo l’accortezza di togliere l’eccesso con un tovagliolo.
Per la cottura vi renderete conto che i dorayky vanno girati in padella nel momento in cui compaiono delle bollicine sulla parte superiore, girate e fate cuocere per pochi secondi.

 

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