Ciambella variegata (Bimby)

Ricetta pubblicata da Nunziatina

Porzioni: varie

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: fare sempre prova stecchino

Difficoltà: facile

Dolci e colori per buoni intenditori… e i migliori restano sempre i bambini!
Con questo tocco di colore catturerete sicuramente la loro attenzione… 😉

Ingredienti

250 g di farina
140 g di burro
5 uova intere
190 g di zucchero
la scorza e il succo di due arance
1 bustina di lievito per dolci
Colorante alimentare q.b.

Procedimento

Mettere le uova con lo zucchero, 3 minuti velocità 4.
Aggiungere il burro a tocchetti e la farina (setacciata in precedenza con il lievito), 2minuti velocità 4, dal foro aggiungere il succo e la scorza delle arance.
Dividere il composto in due ciotole. In una mettere alcune gocce di colorante.
Mettere l’impasto alternandolo in uno stampo per ciambella.
Cuocere in forno per 20/25 minuti a 180° (fare sempre prova stecchino).

Prestate attenzione al colorante alimentare, metterne troppo potrebbe conferire alla torta un gusto adiposo.
Per la cottura fate sempre la prova stecchino e, se è il caso, allungate la cottura di altri 5 minuti

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