Biscotti Ringo

Ricetta pubblicata da Nunziatina

Porzioni: varie

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Difficoltà: facile

Un biscotto goloso, molto semplice da preparare, che si accompagna molto bene con la crema alla nocciola… ricetta di una cara amica, che condivido con piacere!

Ingredienti

300 g di farina
250 g di burro
100 g di zucchero a velo
Una bustina di lievito per dolci
Per farli al gusto cacao togliere 50 g di farina e mettere 50 g di cacao amaro in polvere

Procedimento

In una ciotola bella capiente mettere la farina e formare una fontana, al centro mettere il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e impastare.
Formare delle palline da 15 g e posizionarle su carta da forno.
Cuocere a 180°, forno statico, per 15 minuti.
Si possono assemblare con Nutella e decorare come più vi piace.

Potete formare due impasti, uno bianco e uno al cacao e poi a cottura ultimata assemblare i biscotti come se fossero dei Ringo.
Io aggiungo sempre una goccia di essenza vaniglia, dona al biscotto un tocco in più ?

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