Ricette dolci di Carnevale
Dolci di Carnevale
Castagnole di carnevale
Le castagnole di Carnevale sono un dolce tradizionale italiano, preparato durante le festività carnevalesche. Queste piccole frittelle, croccanti all'esterno e...
Cenci di carnevale
I cenci di Carnevale sono un dolce che sa di festa, allegria e tradizione. Sottili sfoglie dorate, leggere e croccanti,...
Fiori di carnevale fritti
A carnevale, si sa, ogni frittura è concessa! Girovagando per il web ho trovato questa simpatica idea e ho provato...
Graffe napoletane
Le graffe napoletane, tipiche del Carnevale in Campania, sono delle ciambelle con patate, fritte e ricoperte di zucchero, adatte per...
Migliaccio napoletano, ricetta originale
Il migliaccio napoletano è un dolce campano, come si intende dal nome, dalle origini molto antiche, che si prepara a...
Chiacchiere di Carnevale, la ricetta di Iginio Massari
Sapevate che le chiacchiere si preparavano già nell'antica Roma? Ovviamente la preparazione nel corso dei secoli si è evoluta, ma...
Chiacchiere di Carnevale
Ecco le mie chiacchiere leggere, friabilissime, piene di bolle, sottilissime che si sciolgono letteralmente in bocca... Provate questa ricetta e...
Biscotti Arlecchino
Perfetti per celebrare il Carnevale, ma adatti a rendere speciale qualsiasi momento festoso dell'anno, questi biscotti sorridenti farciti con marmellata...
Tortiglioni al ragù con cuori di cotto e ciliegino
Il 14 febbraio è senza dubbio il giorno più romantico dell'anno, e la cucina di San Valentino diventa protagonista con...
Tarallini per aperitivo
Stuzzicanti come snack salato, perfetti come aperitivo ma anche in abbinamento con un buon bicchiere di vino. Ecco una buona...
Caserecce al forno svuotafrigo
È una deliziosa pasta al forno dalla consistenza ricca, saporita e rappresenta il classico comfort food per eccellenza. Le caserecce...
Ciaccino sottile
A Siena la focaccia la chiamiamo 'ciaccino' e lo prepariamo alto e morbido, ripieno con salumi e formaggio, oppure sottile...
Spaghetti all’ubriaca
Sono entusiasta di condividere con voi una delle ricette che è piaciuta particolarmente ai miei amici, che ho il piacere...
Pane fatto in casa a lunga lievitazione (battezzato “pane della quarantena”)
Il nome di questo pane nasce da un periodo di permanenza in casa per via di cause di forza maggiore....