Ricette di Carnevale
Carnevale
Migliaccio napoletano, ricetta originale
Il migliaccio napoletano è un dolce campano, come si intende dal nome, dalle origini molto antiche, che si prepara a...
Arancini dolci di Carnevale al forno
Di recente ho scoperto questa ricetta semplice ma assai golosa: gli arancini dolci di Carnevale! Chiamate anche girelle di Carnevale,...
Mascherine dolci di Carnevale al forno
Per queste mascherine di Carnevale serve pasta frolla, un taglia biscotti e... tanta fantasia! Sono molto belle da vedere, farete...
Ginetti calabresi (o ‘Nginetti calabresi)
I ginetti calabresi (o 'nginetti calabresi) sono dei dolci tradizionali che affondano le loro radici nella splendida regione meridionale d'Italia,...
Castagnole di Carnevale
Le castagnole di Carnevale sono deliziose e soffici palline fritte originarie dell'Emilia Romagna il cui nome deriva dalla loro forma...
Chiacchiere di Carnevale, la ricetta di Iginio Massari
Sapevate che le chiacchiere si preparavano già nell'antica Roma? Ovviamente la preparazione nel corso dei secoli si è evoluta, ma...
Sformato di patate
Lo Sformato di patate è un secondo piatto ricco e gustoso, perfetto anche come piatto unico. La ricetta dello sformato...
Spaghetti con crema di burrata, zucchine e melanzane
In questo primo piatto i sapori si sposano tra loro alla perfezione, il suo successo è assicurato! Una volta provato...
Rosti di patate al forno
Oggi vi guiderò nella preparazione di un classico comfort food svizzero: i rosti di patate al forno. Con il loro...
Zucchine ripiene di ricotta
Avevo tantissime zucchine da consumare ed un'ottima ricotta vaccina, così ho realizzato questa ricetta molto gradita da tutti, ottenendo un...
Ricotta fatta in casa (Bimby)
La ricotta fatta in casa con il Bimby è una deliziosa alternativa alla ricotta acquistata in negozio. Il Bimby semplifica...
Insalata di polpo e verdure
Amate il polpo e lo mangereste in tutte le salse? Quest'insalata con verdure è un'alternativa leggera e adatta sia come...