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Dolci

Torrone natalizio alle nocciole

Torrone natalizio alle nocciole

Se anche voi amate le nocciole (o la frutta secca in generale) e non sapete resistere a qualcosa di dolce...

by Rosa
Frolla sablè di Montersino

Frolla sablè di Montersino

La caratteristica principale della frolla sablè è una maggiore friabilità rispetto alla frolla classica e una consistenza piÚ sabbiosa. Potete...

by Rosa
Mattonella di mele (Bimby)

Mattonella di mele (Bimby)

La torta di mele è un classico che viene rappresentato nelle forme piÚ svariate... Non lasciatevi spaventare dalla mole di...

by Nunziatina
Impasto pasta briosce

Impasto pasta briosce

La pasta brioche è una ricetta base per la preparazione di brioches dolci, trecce brioches, cornetti brioche, brioches siciliane col...

by Rosa
Crostata incontro perfetto

Crostata incontro perfetto

Cosa c'è di meglio di una buona crostata fatta in casa?! Oggi ho sperimentato una ricetta che vede protagonisti due...

by Nunziatina
Cream tart (ricetta base)

Cream tart (ricetta base)

La Cream Tart sta spopolando da qualche anno e non è difficile capire perchè: coloratissima, golosa e personalizzabile praticamente in...

by Rosa

Primi

Gnocchi di patate

by Rosa

Gusto e tradizione si fondono in questa ricetta semplice, ma di effetto: gli gnocchi di patate. Noi ve li proponiamo...

Tortiglioni tonno e pomodoro in poche mosse

by Elisa

160 g. di tortiglioni 200 g. di passata di pomodoro 150 g. di tonno sott'olio sgocciolato 1 spicchio...

Risotto alle zucchine e fiori di zucca

by Rosa

Nella stagione estiva spesso si ha voglia di piatti piĂš leggeri e semplici, cosĂŹ quando ho visto i fiori di...

Gnocchi alla pizzaiola

by Elisa

500 g gnocchi di patate 300 g passata di pomodoro 1 mozzarella fiordilatte 1 spicchio d'aglio 20 g...

Risotto alla zucca

by Rosa

Di questa ricetta tradizionale ne esistono molte varianti, soprattutto per quanto riguarda la cottura della zucca. La ricetta nasce povera...

Zuppa di cozze e fagioli

by Rosa

Nella mia famiglia, la vigilia di Natale, si preparava sempre la zuppa di fagioli e cozze ed è una tradizione...

Secondi

Focaccia con fiori di zucca

by Rosa

La stagione perfetta per preparare questa focaccia con i fiori di zucca, freschi di stagione... 15 g di...

Insalata di polpo e verdure

by Rosa

Amate il polpo e lo mangereste in tutte le salse? Quest'insalata con verdure è un'alternativa leggera e adatta sia come...

Carciofi gratinati al forno

by Rosa

I carciofi gratinati sono un piatto molto facile da preparare, ma il risultato è davvero molto saporito. Per questa ricetta...

Polpette di riso e zucca

by Rosa

Ottime sia come secondo che come piatto unico, queste polpette di riso e zucca sono gustose e delicate. Diventeranno un...

Pollo aromatico in padella

by Elisa

6 cosci di pollo Succo di un limone 1 bicchiere di vino bianco Abbondante rosmarino Olio d'oliva q.b....

SartĂš a modo mio

by Nunziatina

Una ricetta svuota frigo, un buon timballo di riso gratinato in forno con un interno che sorprenderĂ  a tavola... buono...