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Torrone natalizio alle nocciole
Se anche voi amate le nocciole (o la frutta secca in generale) e non sapete resistere a qualcosa di dolce...
Frolla sablè di Montersino
La caratteristica principale della frolla sablè è una maggiore friabilità rispetto alla frolla classica e una consistenza più sabbiosa. Potete...
Mattonella di mele (Bimby)
La torta di mele è un classico che viene rappresentato nelle forme più svariate... Non lasciatevi spaventare dalla mole di...
Impasto pasta briosce
La pasta brioche è una ricetta base per la preparazione di brioches dolci, trecce brioches, cornetti brioche, brioches siciliane col...
Crostata incontro perfetto
Cosa c'è di meglio di una buona crostata fatta in casa?! Oggi ho sperimentato una ricetta che vede protagonisti due...
Cream tart (ricetta base)
La Cream Tart sta spopolando da qualche anno e non è difficile capire perchè: coloratissima, golosa e personalizzabile praticamente in...
Gnocchi di patate
Gusto e tradizione si fondono in questa ricetta semplice, ma di effetto: gli gnocchi di patate. Noi ve li proponiamo...
Tortiglioni tonno e pomodoro in poche mosse
160 g. di tortiglioni 200 g. di passata di pomodoro 150 g. di tonno sott'olio sgocciolato 1 spicchio...
Risotto alle zucchine e fiori di zucca
Nella stagione estiva spesso si ha voglia di piatti più leggeri e semplici, così quando ho visto i fiori di...
Gnocchi alla pizzaiola
500 g gnocchi di patate 300 g passata di pomodoro 1 mozzarella fiordilatte 1 spicchio d'aglio 20 g...
Risotto alla zucca
Di questa ricetta tradizionale ne esistono molte varianti, soprattutto per quanto riguarda la cottura della zucca. La ricetta nasce povera...
Zuppa di cozze e fagioli
Nella mia famiglia, la vigilia di Natale, si preparava sempre la zuppa di fagioli e cozze ed è una tradizione...
Focaccia con fiori di zucca
La stagione perfetta per preparare questa focaccia con i fiori di zucca, freschi di stagione... 15 g di...
Insalata di polpo e verdure
Amate il polpo e lo mangereste in tutte le salse? Quest'insalata con verdure è un'alternativa leggera e adatta sia come...
Carciofi gratinati al forno
I carciofi gratinati sono un piatto molto facile da preparare, ma il risultato è davvero molto saporito. Per questa ricetta...
Polpette di riso e zucca
Ottime sia come secondo che come piatto unico, queste polpette di riso e zucca sono gustose e delicate. Diventeranno un...
Pollo aromatico in padella
6 cosci di pollo Succo di un limone 1 bicchiere di vino bianco Abbondante rosmarino Olio d'oliva q.b....
Sartù a modo mio
Una ricetta svuota frigo, un buon timballo di riso gratinato in forno con un interno che sorprenderà a tavola... buono...
