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Spumone di fragole (Bimby)
Una dolce tentazione per una fresca merenda... 350 g di fragole da frigo 150 g di zucchero 2...
Cornetti fatti in casa, come al bar
Non si può iniziare la giornata senza aver fatto una buona colazione... e cosa c’è di meglio di un buon...
Bomba di cioccolato (Bimby)
Il cioccolato unisce e regala gioia! Cosa c'è di meglio che ritrovarlo in una bella torta? Detto 👉 fatto!!! A...
Torta al cioccolato al latte (riciclata dalle uova di Pasqua)
Che la Pasqua sia appena passata o stia per arrivare, alzi la mano chi non si è mai trovato con...
Ciambellone al caffè glassato
Non c'è niente di meglio di una fetta di ciambellone per cominciare bene la giornata, se poi è al caffè......
Biscotti di pasta frolla per San Valentino
La festa più dolce dell'anno è senza dubbio quella degli innamorati, il giorno di San Valentino. Questi golosi biscottini saranno...
Pasta alla carbonara con asparagi
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio e più in particolare di Roma. Preparato con ingredienti popolari...
Gnocchi alla pizzaiola
Gli gnocchi alla pizzaiola sono un primo piatto semplice ma incredibilmente gustoso, capace di trasformare pochi ingredienti in una vera...
Gnocchi di patate
Gusto e tradizione si fondono in questa ricetta semplice, ma di effetto: gli gnocchi di patate. Noi ve li proponiamo...
Spaghetti con i lupini di mare
Uno dei piatti che amo preparare non appena arriva l'estate è la pasta con i lupini. Questi piccoli molluschi dal...
Risotto alle zucchine e fiori di zucca
Nella stagione estiva spesso si ha voglia di piatti più leggeri e semplici, così quando ho visto i fiori di...
Tagliata di manzo al rosmarino
La tagliata di manzo al rosmarino è il secondo piatto di carne per eccellenza, ideale per gli amanti della carne....
La panzanella
La panzanella è un'insalata di pane, pomodori e altri ingredienti freschi, che si uniscono in un mix gustoso e colorato....
Zucchine ripiene di ricotta
Avevo tantissime zucchine da consumare ed un'ottima ricotta vaccina, così ho realizzato questa ricetta molto gradita da tutti, ottenendo un...
Torta pasqualina genovese
Questa è una delle torte salate tipiche della tradizione culinaria ligure, molto preparata nel periodo di Pasqua. Si tratta di...
Carciofi ripieni
Il carciofo è un ortaggio assai prezioso per i sali minerali e le vitamine contenute, conosciuto dall'antichità anche per le...
Merluzzo in padella con pomodorini e olive
In questa ricetta il merluzzo incontra vari sapori, come quello delle olive, dei pomodorini e del vino bianco, che oltre...
